キャベツを一口大に切ります。フライパンに薄くサラダ油をひいて、ひき肉と酒を入れて中火でアルコールが飛ぶまで炒めます。

キャベツを入れて弱火〜中火で蓋をして蒸します。

キャベツが柔らかくなってきたら、混ぜ合わせた調味料☆を入れて、中火でアルコールが飛ぶまで炒めます。