カツオのおいしい季節にガッツリ食べたい！切って漬けこむだけでこんなにもおいしい！

混ぜるだけで簡単です♪

かつおをたくさん買ってしまった時は、次の日食べておいしい「づけ」がおすすめです。づけにすると、３日ほど持つという話です。私は１日目がいいと思います。薬味は、みょうが、大根おろし（漬け汁をかけたらおいしそうです）、シソ、カイワレでも◎

初鰹でりゅうきゅう丼をアレンジしたゴマたっぷりの漬け丼にしてみました♪とろっとした鰹の刺身に香ばしいゴマがよくあいます♪

土佐じょうゆを作って漬けるだけ♪薬味はお好みで大丈夫です♪

写真、ピンボケ気味ですが。。夏になるとよく食べる漬け丼。今回は初ガツオで♪

ショウガを多めに使って臭みを消しました！

お酒の締めに最適！漬けておくだけなので簡単！

とっても簡単で美味しい！時短料理

かつおが出回る季節になってきましたね。暑い時でもさっぱり食べられるし、簡単。これからの季節に重宝します。

新玉ねぎの甘さと香りでいただく、カツオの辛子醤油漬けのお鮨です。大皿に盛りつけ、取り分けスタイルでも。

鰹の赤身を大きく切るだけでご馳走に♪夏バテで食欲のない時に最適です！