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りんごとワインのアフォガート
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りんごとワインのアフォガート-レシピのメイン写真

りんごとワインのアフォガート

(OxO)
(OxO) @cook_40034791

冷たいアイスに熱いりんごとワイン。そのままで美味しいアイスも、一手間でもっと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ハーゲンダッツを使ったレシピの応募に、ちょっと変わったアフォガートを作りたいと思ってたら、りんごがあって思いつきました。美味しくできた!

冷たいアイスに熱いりんごとワイン。そのままで美味しいアイスも、一手間でもっと美味しくなります。
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りんごとワインのアフォガート

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(OxO) @cook_40034791

冷たいアイスに熱いりんごとワイン。そのままで美味しいアイスも、一手間でもっと美味しくなります。
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冷たいアイスに熱いりんごとワイン。そのままで美味しいアイスも、一手間でもっと美味しくなります。
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材料

2人分
  1. りんご 1/4個
  2. レモン汁 小さじ1
  3. 赤ワイン 大さじ2
  4. ラム酒 小さじ1
  5. ハーゲンダッツ「バニラ」 120ml
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作り方

  1. 1

    リンゴの皮を剥いて芯を取り除き、1cmくらいの角切りにしてレモン汁を振っておく。

  2. 2

    小鍋にリンゴ、赤ワイン、ラム酒を入れ、リンゴから少し水分が出るまで煮る。

  3. 3

    器にバニラアイスを入れて、上から熱いリンゴと煮汁をかける。

コツ・ポイント

りんごは甘みの弱いものの方が美味しいです。
水分の少ないりんごの場合は水を大さじ1くらい足したらいいと思います。

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(OxO)
(OxO) @cook_40034791
2008/07/31 17:50に公開
ヘルシーで簡単でおいしいのがいい。 あと辛くないのがいい。
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