冷しゃぶサラダ

冷しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

冷しゃぶサラダ

monemaruku @cook_40018669

和風の冷しゃぶサラダです！簡単に作れてボリュームある一品です(^○^)彩りも良くおもてなし料理に最適です♪
このレシピの生い立ち
友達の誕生日会で料理の本を参考に作りました(*^｡^*)

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材料

豚しゃぶ用 300ぐらむ
酒てきりょう
サラダミックス 1ふくろ
たまねぎ 1/4こ
きゅうり 1/2こ
パプリカ 1/2こ
○ねぎ（みじん切り） 1/2ぽん
○しょうゆおおさじ5はい
○酢おおさじ3はい
○砂糖おおさじ1ぱい
○ごま油おおさじ2はい

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作り方

1
パプリカは種をとり、薄切りにします。きゅうりは細切りにします。たまねぎは繊維にそって薄切りにします。
2
ボールに○の材料を合わせておきます。
3
熱湯に酒を入れて、豚肉を少量ずつ入れ、色が変わったら冷水に取り、ザルに上げます。
4
お皿にサラダミックスと【1】をのせて【3】をのせます。上から【2】をかけて出来上がりです！！

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monemaruku @cook_40018669

2008/08/26 03:17に公開

旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪

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このレシピのキーワード

サラダ冷しゃぶねぎキュウリパプリカ酒玉ねぎ

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