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簡単☆ご飯の友☆夏野菜の甘辛味噌だし
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簡単☆ご飯の友☆夏野菜の甘辛味噌だし-レシピのメイン写真

簡単☆ご飯の友☆夏野菜の甘辛味噌だし

京子O
京子O @cook_40021847

甘辛味でご飯が進みます♪冷奴や麺類にもぴったりなのでお試しくださいね~

このレシピの生い立ち
awachanさんのにらジャン( レシピID :17384197 )とダイエッター仕様☆ピリ辛☆山形のだし( レシピID :17653748 )をあわせて食べたらおいしかったので、甘辛味噌味のだしもいいと思って作ってみました。

甘辛味でご飯が進みます♪冷奴や麺類にもぴったりなのでお試しくださいね~

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awachanさんのにらジャン( レシピID :17384197 )とダイエッター仕様☆ピリ辛☆山形のだし( レシピID :17653748 )をあわせて食べたらおいしかったので、甘辛味噌味のだしもいいと思って作ってみました。

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簡単☆ご飯の友☆夏野菜の甘辛味噌だし

京子O
京子O @cook_40021847

甘辛味でご飯が進みます♪冷奴や麺類にもぴったりなのでお試しくださいね~

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awachanさんのにらジャン( レシピID :17384197 )とダイエッター仕様☆ピリ辛☆山形のだし( レシピID :17653748 )をあわせて食べたらおいしかったので、甘辛味噌味のだしもいいと思って作ってみました。

甘辛味でご飯が進みます♪冷奴や麺類にもぴったりなのでお試しくださいね~

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awachanさんのにらジャン( レシピID :17384197 )とダイエッター仕様☆ピリ辛☆山形のだし( レシピID :17653748 )をあわせて食べたらおいしかったので、甘辛味噌味のだしもいいと思って作ってみました。

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材料

  • きゅうり 1本
  • ナス 2本
  • みょうが 6本
  • 長ネギ 10cmくらい
  • コチュジャン 大さじ1.5
  • 麦味噌 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ1.5
  • ごま油 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ2
  • かつおぶし 6g
  • すりゴマ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    野菜はすべて粗めのみじん切りにします。

  2. 2

    すべての材料をよく混ぜ合わせて、味がなじむまで30分くらい置いたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はちょっと大きいかな?くらいに切ったほうがおいしいです。

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京子O
京子O @cook_40021847
2008/08/26 03:14に公開
東京都出身、秋田市在住20年の主婦です。大学3年生の娘(HN suzuran919)は東京に、今は夫と2人暮らしです(^^)
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このレシピのキーワード

ご飯 なす みょうが キュウリ かつお節 コチュジャン 長ネギ

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