カルボ風な消化に抜群カボチャうどん

Name: カルボ風な消化に抜群カボチャうどん
Yield: １人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん（ゆでめん） １袋; カボチャ お好み（スライス５枚位; 卵 １個; 麺つゆ ３００～４００ｃｃ

陽チン @cook_40072923

胃に優しく、ホッとする味☆おかゆみたく柔らかく煮込むから、風邪の時にもお勧め。
このレシピの生い立ち
胃腸の調子がよくない時に、胃に優しい消火に優れたものをと考えました

カルボ風な消化に抜群カボチャうどん

陽チン @cook_40072923

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材料

１人前

うどん（ゆでめん）１袋
カボチャお好み（スライス５枚位
卵１個
麺つゆ３００～４００ｃｃ

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作り方

1

鍋にうどんと、カボチャ、麺つゆをいれて、沸騰したら中火で汁けがなくなるまで煮込む。
2

コツ・ポイント

麺の上にカボチャをのせ、最後にカボチャをお好みでつぶす。最後に卵をかけるが。白身だけ、火を止める直前に入れ半熟にしたほうがより消化がよい。卵黄は最後に生で乗せてください。

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つくれぽ

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陽チン @cook_40072923

2008/08/16 14:02に公開

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