作り方
- 1
お湯を沸かす。
その間にニンジンは細く切る。 - 2
ニンジンを先に茹で、次にほうれん草を茹でる。
- 3
水気を切る。
大きめのボウルにほうれん草とニンジンを入れ、胡麻油とめんつゆを少しずつ、入れて混ぜる。 - 4
ちょうどいい味になったら、鰹節を混ぜる。
コツ・ポイント
ニンジンを茹でるときに網ボウルに入れて、茹であがったら、そのままあげて、お湯捨てずにほうれん草を次に茹でるとかんたんです。
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電子レンジで簡単に作れる一品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。※お弁当のおかずとして3～4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17817895
