バイト先で作ってるかんたんな前菜です。このレシピの生い立ちバイト先で作ってるかんたんな前菜を家で作ってみました。
お湯を沸かす。その間にニンジンは細く切る。
ニンジンを先に茹で、次にほうれん草を茹でる。
水気を切る。大きめのボウルにほうれん草とニンジンを入れ、胡麻油とめんつゆを少しずつ、入れて混ぜる。
ちょうどいい味になったら、鰹節を混ぜる。
ニンジンを茹でるときに網ボウルに入れて、茹であがったら、そのままあげて、お湯捨てずにほうれん草を次に茹でるとかんたんです。
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