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小松菜の中華味噌炒め
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小松菜の中華味噌炒め-レシピのメイン写真

小松菜の中華味噌炒め

チイ坊ママ
チイ坊ママ @cook_40034886

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材料

  • 小松菜 1束
  • 人参 1本
  • 卵 1個
  • 豚肉 30g
  • A砂糖 大さじ1
  • A酢 大さじ1
  • A醤油 大さじ3
  • Aごま油 大さじ2
  • A味噌 大さじ1
  • Aラー油 小さじ1
  • Aいりゴマ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜はザク切り、人参は千切り、卵は入り卵にしてお皿に移しておく。
    豚肉は、食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    Aを合わせてタレを作っておく。
    熱した、フライパンに豚肉を炒め、色が変わったら人参をいれ、小松菜をいためる。

  3. 3

    ある程度、通ったらAのタレを加えて更に炒める。
    よけておいた、卵を加えて、混ぜ炒めお皿に盛る。

  4. 4

コツ・ポイント

あれば、いり卵を作るとき中華スープの素やウェイパーを少量入れ、いり卵を作ると更に、中華風になります。

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チイ坊ママ
チイ坊ママ @cook_40034886
2008/08/01 03:43に公開
お料理に関しては、まだまだ未熟な私です。毎日、煮物系の食べない旦那・子供どくどの好き嫌いな子供達に食べてもらおうと、毎日必死に献立を考えています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 小松菜 にんじん 卵 味噌

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