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餃子の皮でカボチャチーズコロッケ★
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餃子の皮でカボチャチーズコロッケ★-レシピのメイン写真

餃子の皮でカボチャチーズコロッケ★

ズボーラ30代
ズボーラ30代 @cook_40092938

カボチャコロッケ食べたいけど、衣をつけるのが面倒くさいから餃子の皮で巻いちゃった★(*^^*)
このレシピの生い立ち
コロッケの衣をつけるのも、片付けるのも面倒だったので(笑)

カボチャコロッケ食べたいけど、衣をつけるのが面倒くさいから餃子の皮で巻いちゃった★(*^^*)
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餃子の皮でカボチャチーズコロッケ★

ズボーラ30代
ズボーラ30代 @cook_40092938

カボチャコロッケ食べたいけど、衣をつけるのが面倒くさいから餃子の皮で巻いちゃった★(*^^*)
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コロッケの衣をつけるのも、片付けるのも面倒だったので(笑)

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材料

餃子の皮20個分
  1. カボチャ 1/2個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. チーズ お好みで
  4. 餃子の皮 20枚入り
  5. 塩コショウ
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作り方

  1. 1

    カボチャを小さく切って、柔らかくなるまでレンジでチン★私は皮付きです★

  2. 2

    玉根ネギをみじん切りにし、フライパンに油を入れ炒める★

  3. 3

    ボウルにカボチャを入れつぶし、玉ねぎも加える★

    • 餃子の皮でカボチャチーズコロッケ★作り方3写真
  4. 4

    チーズは小さくサイコロみたいに切って、カボチャのあら熱が取れたら一緒に混ぜる★塩コショウもいれる。

  5. 5

    餃子の皮にタネを長方形に乗せる

    • 餃子の皮でカボチャチーズコロッケ★作り方5写真
  6. 6

    皮の回りを水で濡らし、上下をおる

    • 餃子の皮でカボチャチーズコロッケ★作り方6写真
  7. 7

    次に左右をおる

    • 餃子の皮でカボチャチーズコロッケ★作り方7写真
  8. 8

    剥がれないように水をしっかりつける。

    • 餃子の皮でカボチャチーズコロッケ★作り方8写真
  9. 9

    あとは160℃か170℃でキツネ色に揚げれば完成★

    • 餃子の皮でカボチャチーズコロッケ★作り方9写真

コツ・ポイント

タネを包む時に少し台形みたいに高さを出すと見た目キレイになります。

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ズボーラ30代
ズボーラ30代 @cook_40092938
2015/03/20 02:03に公開

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