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デザイン自在のキャラクッキー
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デザイン自在のキャラクッキー-レシピのメイン写真

デザイン自在のキャラクッキー

xeno(ぜの)
xeno(ぜの) @cook_40037743

誰と作っても楽しい、もちろん食べても美味しい。いろんなクッキーレシピ試したけど、私はこれが一番です。

このレシピの生い立ち
小学生の頃大好きだった本に乗っていたレシピを参考に。

誰と作っても楽しい、もちろん食べても美味しい。いろんなクッキーレシピ試したけど、私はこれが一番です。

このレシピの生い立ち
小学生の頃大好きだった本に乗っていたレシピを参考に。

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デザイン自在のキャラクッキー

xeno(ぜの)
xeno(ぜの) @cook_40037743

誰と作っても楽しい、もちろん食べても美味しい。いろんなクッキーレシピ試したけど、私はこれが一番です。

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小学生の頃大好きだった本に乗っていたレシピを参考に。

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材料

  1. 薄力粉 200g
  2. バター 100g
  3. 砂糖(控えめ) 50〜100g
  4. たまご 1個
  5. バニラエッセンス 数滴
  6. ココアパウダー 小さじ1~
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作り方

  1. 1

    バターとたまごを室温に戻す(バターはヘアドライヤーで柔らかくしてもOK)。
    薄力粉はふるっておく。

  2. 2

    バターをマヨネーズ状に滑らかになるまで混ぜる。砂糖を2~3回に分けて加え、白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。

    • デザイン自在のキャラクッキー作り方2写真
  3. 3

    たまごを入れ、なじむまでよく混ぜる。バニラエッセンスを加えるならここで。

    • デザイン自在のキャラクッキー作り方3写真
  4. 4

    小麦粉を一度に加え、切るようにさっくりと混ぜる。ある程度混ざったら半分に分け、一方にココアパウダーを加え更に混ぜる。

    • デザイン自在のキャラクッキー作り方4写真
  5. 5

    生地をそれぞれまとめ、ラップにくるんで冷蔵庫で30分寝かせる。アイスボックスにしたい方はここでお好みで形成してください。

  6. 6

    こっからが楽しい形成タイム!
    ココアとバニラ生地を使って自分の好きなように形成してくださいね。

  7. 7

    大まかに分量を取って輪郭を整えてから、細部をちょこちょこ直します。パーツごとに作って最後にくっつけると作りやすいです。

    • デザイン自在のキャラクッキー作り方7写真
  8. 8

    ディティールや髪の毛など鋭利なラインを描きたいときは楊枝を使うと便利。

    • デザイン自在のキャラクッキー作り方8写真
  9. 9

    180度のオーブンで10分~15分焼きます。焼きあがったら荒熱を取って完成。

  10. 10

    アンパンマンです。
    オリジナルデザインに作れるから、好みに合わせればプレゼントに喜ばれること間違いなし。

    • デザイン自在のキャラクッキー作り方10写真
  11. 11

    女の子が大好きなキティちゃん。ケロッピはサンリオかと思ってたら違うんですね。笑

    • デザイン自在のキャラクッキー作り方11写真
  12. 12

    男の子が大好きなマリオ。スターやキノコは簡単なので初心者さん向け。

    • デザイン自在のキャラクッキー作り方12写真
  13. 13

    こちらはインスタントコーヒー顆粒をそのまま加えてアイスボックスに。ほろ苦です。もちろん型抜きでも美味しくできます。

    • デザイン自在のキャラクッキー作り方13写真
  14. 14

    形成である程度捏ねてもサクサクにできちゃうのがこのクッキーの特長。大抵のデザインが白黒生地のコントラストで再現できます。

  15. 15

    工程③でできるのが、ID:18150892 【至福のバタークリーム】。お菓子に挟んで、パンに塗って。

    • デザイン自在のキャラクッキー作り方15写真
  16. 16

    サムネは最推しスラムダンクの湘北ベストメンバーです!
    工程8は陵南の福ちゃん。

    • デザイン自在のキャラクッキー作り方16写真

コツ・ポイント

◆工程②と③ではふんわりするまでよく混ぜる。④では逆に練らないようにさっくりと混ぜれば、サクサクに仕上がります。
◆⑥では生地が厚くなりすぎないように4~5mmをキープした方が、焼きあがりにムラができません。
◆かなり甘さ控えめです。

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xeno(ぜの)
xeno(ぜの) @cook_40037743
2010/03/26 11:02に公開
美味しいものは正しく評価され安全なものは安心して食べられる正しい情報が流れ、風評被害がなくなりますように。あとんす:)
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