明太子・マヨネーズを混ぜただけですが、美味しい~このレシピの生い立ち思いつきで
キャベツ、大きめに切る
じゃがいも、3ミリくらいのいちょう切り
お湯を沸かし、じゃがいもを茹で、柔らかくなったら、キャベツを短時間ゆでる
ざるにあげる
鍋にもどし、弱火で水分をとばす
マヨ・明太子を和える
少し冷めたキャベツ・じゃがいもにかける
蒸しても、ゆでてもどちらでも良いと思います
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