ピーマンをレンジでチンしてトマトと一緒にサラダでいただきます。このレシピの生い立ち大量のピーマン、トマトがあったから。
ピーマンを繊維に逆らって千切りにする。レンジで５分ほど、お好みの固さになるまでチンする。
トマトを食べやすい大きさに切る。
ピーマンを下敷きにしてトマトを乗せる。ドレッシングをかけたら、出来上がり♪
ドレッシングはお好みのもの、なんでもいいです。ピーマンを下敷きにすることにより、ドレッシングが、からみやすくなり、よりおいしく、ピーマンが食べられます。
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