～らっきょう酢活用法～茄子の揚げ浸し

Name: ～らっきょう酢活用法～茄子の揚げ浸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子 2～3 本; ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大3; 砂糖 大1; めんつゆ・水 大3・1; らっきょう酢 大3; しょうが 適量

栄養豊富ならっきょう酢を合わせて調味も簡単ｻｯﾊﾟﾘおいしい茄子の揚げ浸しです ´ 艸` *
このレシピの生い立ち
いただいたらっきょうのつけ汁がおいしそうな黄金色でたっぷり残ったので。

材料

大量の油で揚げなくても両面に焼き色がつき柔らかくなったらOK～です♡
らっきょう酢の味にもよりますが、酢がきついようなら砂糖を+大1に、甘めのらっきょう酢であればたくさん入れてもよく染みて美味しくいただけます。

azusonomi @cook_40053769

2015/03/21 11:55に公開

毎日の食事とお弁当づくりで、彩りよく野菜をできるだけおいしくとりたくて日々奮闘しています。(*´︶`*)♡少しの工夫で栄養になるものをプラスして目指すは『楽チン楽しいごはん』作りです♬*゜甘いもの大好き♡♡ 皆さんのレシピにお世話になってまーす。写真は5月のお茶畑 .｡.:* ♬*゜

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