熱い夏でもこのおでんならペロリといけちゃうよ♪このレシピの生い立ち熱い夏でもおでんが食べたくて、夏野菜で作ってみたらおいしかったので♪
トマトは湯剥きする。オクラ、適当な大きさに切ったナスと大根は沸騰したお湯で火を通す。
はんぺんも適当な大きさに切りオーブンで軽く焼く。がんもは熱湯をかけ油抜きをする。
★を鍋に入れ火にかける。沸騰したら①と②を入れ15分くらい煮込んで出来上がり～♪そのままでも、冷やしてもOK(^^)/
ポイントはトマトを入れることです！！出汁とトマトの酸味が合わさっておいしい～の(≧v≦)/
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