チョコとくるみのサクサククッキー

☆まあさ☆ @cook_40036036
一枚で大満足。ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
全粒粉が入ってるので、食べ応えがあり、サックサクなクッキーです。
このレシピの生い立ち
コストコや、*イヤル*ストみたいに一枚で満足する大きなクッキー食べたいと思い、作っちゃえと。
チョコとくるみのサクサククッキー
一枚で大満足。ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
全粒粉が入ってるので、食べ応えがあり、サックサクなクッキーです。
このレシピの生い立ち
コストコや、*イヤル*ストみたいに一枚で満足する大きなクッキー食べたいと思い、作っちゃえと。
作り方
- 1
☆の材料を、ビニール袋に入れ、下から軽く、ポンポンたたきあげ、混ぜておく。
- 2
ケーキ用マーガリンをボールにいれ、室温でやわらかくしておく。グラニュー糖を入れ、十分混ぜる
- 3
2に溶いた卵を少しずつ加え混ぜる。
1の粉類を一度にいれ、ゴムべらで混ぜ、板チョコと胡桃を混ぜる。 - 4
スダレの上にラップを敷き、3のタネをのせ、スダレが丁度合わさるくらいの太さに、棒状にタネをまとめる。
- 5
タネを冷凍庫にいれ40分くらい冷やす。
オーブンを180度に予熱する。 - 6
タネを7ミリ厚さ、スライスし、オーブンシートを敷いた天板に形を整えながら並べ、15分~20分焼く
- 7
ケーキクーラーの載せて冷ます
コツ・ポイント
焼きたてはやわらかいので、気をつけてシートから外してください。
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