＊の調味料は合わせておく。
しし唐は包丁で腹の部分に切込みを入れて破裂防止しておく。

豚肉をビニール袋に入れて塩コショウ、片栗粉を入れてもみもみ。

フライパンに油を適量ひき、しし唐を炒めます。しんなりしたら一度取り出し、油を追加。

生姜、豆板醤を先に炒めてから豚肉を入れます。

豚肉の色が変わったら、しし唐を戻しいれて、１であわせた調味料を入れてさっくりいためて出来上がり。