たけのこピラフ♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

旬のたけのこを洋風のピラフにアレンジしてみました!たけのこの食感がたまりません(●≧艸≦)゛
このレシピの生い立ち
旬のたけのこを洋風に作りたかったので…。

たけのこピラフ♪♪

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材料

  1. 2合
  2. 2カップ
  3. ゆでたけのこ 100g
  4. 鶏もも肉 100g
  5. たまねぎ 1/2個
  6. 人参 50g
  7. ウスイエンドウ 150g
  8. バター 10g
  9. コンソメスープの素 1個
  10. しょうゆ 小さじ1
  11. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    お米は洗って分量の水に30分つける。

  2. 2

    たけのこ、鶏肉、たまねぎは1㎝角に人参はみじんぎり、ウスイエンドウはさやから出して塩ゆでする。

  3. 3

    鍋にバターを溶かし
    鶏肉、玉ねぎ、人参、たけのこの順に炒める。

  4. 4

    ①に砕いたコンソメの素、しょうゆ、塩こしょうを入れて混ぜ③をのせて炊く。

  5. 5

    炊きあがったらさやえんどうを加えて混ぜて出来上がり~♬

コツ・ポイント

簡単すぎて特にありません。(´-ω-`;)ゞポリポリ

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