フライパンにバターを熱し、にんにくと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら挽き肉を加える。

挽き肉の色が変わったら、大豆とにんじんを加えさらに炒める。

カレー粉を加え、よく炒める。全体に粉がなじんだら、トマト缶、コンソメスープの素、ローリエを加える。

ウスターソースとケチャップを加える。(味を見ながら)

10分程煮込む。焦げつかないように時々混ぜる。