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余り野菜で♥豆腐のあんかけラーメン
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余り野菜で♥豆腐のあんかけラーメン-レシピのメイン写真

余り野菜で♥豆腐のあんかけラーメン

しゃとりん
しゃとりん @cook_40054465

余り野菜で簡単に❗ランチにも❗❗
あんかけが余ったらご飯にかけても♥
市販の生ラーメンで簡単❗❗
このレシピの生い立ち
昔から食べてるお豆腐ラーメン❗
家族みんなの大好物です♥

余り野菜で簡単に❗ランチにも❗❗
あんかけが余ったらご飯にかけても♥
市販の生ラーメンで簡単❗❗
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昔から食べてるお豆腐ラーメン❗
家族みんなの大好物です♥

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余り野菜で♥豆腐のあんかけラーメン

しゃとりん
しゃとりん @cook_40054465

余り野菜で簡単に❗ランチにも❗❗
あんかけが余ったらご飯にかけても♥
市販の生ラーメンで簡単❗❗
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昔から食べてるお豆腐ラーメン❗
家族みんなの大好物です♥

余り野菜で簡単に❗ランチにも❗❗
あんかけが余ったらご飯にかけても♥
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昔から食べてるお豆腐ラーメン❗
家族みんなの大好物です♥

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材料

5人分
  1. 豚こま肉 100g
  2. キャベツ 1/4個
  3. ニンジン １/4本
  4. もやし 一袋
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ピーマン 小2個
  7. ★豆腐 1丁
  8. ★水 500cc
  9. ★醤油 小さじ2
  10. ★塩 少々
  11. ★胡椒 少々
  12. ★オイスターソース 大さじ1
  13. ★みりん 少々
  14. ★ウェイパァー又はガラスープのもと 少々
  15. ★ごま油 少々
  16. 生ラーメン醤油味 5人前
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作り方

  1. 1

    豚こま、野菜を食べやすい大きさに切る‼

  2. 2

    ごま油を熱した深めのフライパンで手順1の肉と野菜を炒めていく。

  3. 3

    だいたい火が通ってきたら水を加えて沸騰させる。

  4. 4

    ★の調味料を加えてもう一煮立ちさせる。

  5. 5

    豆腐を切って加えて最後に水溶き片栗粉でとろみをつける。

  6. 6

    生ラーメンを規定の通りに作って上からあんかけをたっぷりとのせて完成！

  7. 7

    熱々を召し上がれ♥

コツ・ポイント

スーパーで売っている野菜ミックスを使っても◎！野菜は何を入れても◎！
豆腐を入れたら混ぜすぎない事です。
つぶれちゃいますから‼

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しゃとりん
しゃとりん @cook_40054465
2015/03/20 07:48に公開

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