とろ～り☆塩あんかけ焼きそば
ジーナ主婦 @cook_40082551
キャベツとツナであっさりなのにコク旨！を味わってね♪ ホントに美味しいです☆
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばは毎回 五目味・・・。
塩ダレがあっさりとコク旨でした♪
とろ～り☆塩あんかけ焼きそば
キャベツとツナであっさりなのにコク旨！を味わってね♪ ホントに美味しいです☆
このレシピの生い立ち
あんかけ焼きそばは毎回 五目味・・・。
塩ダレがあっさりとコク旨でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
麺は油をひかずフライパンへ。蓋をしてお好みの焦げ目を両面つける。キャベツはざく切りにしておく。ボールに★を混ぜておく。
-
- 2
火をつける前にツナを油ごとフライパンへ。火をつけたらキャベツを入れる。
-
- 3
軽く油が回ったら★を一気に入れる。煮立ったら桜海老・水溶き片栗粉を入れる。
-
- 4
塩コショウで味を見て下さい。仕上げにごま油をかけすぐ火を止める。皿に盛った①にかけて完成♪
-
- 5
キャベツを長ネギ1本に変えて『桜海老とネギの塩あんかけ焼きそば』に♪これも美味しいです♪
-
コツ・ポイント
麺は無理にほぐさなくてもほっとけばＯＫ！蒸されて程よくほぐれてきます♪
ツナは熱いところに入れるとはねるので注意してね。
②～③は一気に♪
少ない調味料なのに 旨みがすごいですよ☆ ツナパワー♪
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