韓国風グルメ☆妄想チャプチェ
ハル★マキ @cook_40038611
ハル☆マキの妄想シリーズ(笑)チャプチェはおそらくこんな味・・・な韓国風グルメ。間違えてたら教えてください。
このレシピの生い立ち
子供にチャプチェって何なん？と聞かれ、とりあえず中華っぽく=味覇で味付けしてみた。
韓国風グルメ☆妄想チャプチェ
ハル☆マキの妄想シリーズ(笑)チャプチェはおそらくこんな味・・・な韓国風グルメ。間違えてたら教えてください。
このレシピの生い立ち
子供にチャプチェって何なん？と聞かれ、とりあえず中華っぽく=味覇で味付けしてみた。
作り方
- 1
ピーマンと人参は縦に細切りして電子レンジで温め少し火を通しておきます。
-
- 2
春雨は湯で戻し食べやすい長さに切ります。
- 3
★を混ぜ合わせておきます。
- 4
フライパンでごま油①→牛肉→にんにく→野菜→春雨＆★を加え汁気が無くなるまで炒めます。
- 5
最後にいりごまとごま油②を加えてサッと炒めたら完成です。
コツ・ポイント
私は★を混ぜる時に湯でウェイパーを溶かした後に他の調味料を加えています。
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