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豚ステーキ.-レシピのメイン写真

豚ステーキ.

nuts7y
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材料

  • 豚肉 肩ロース 300g
  • ねぎ 1本
  • にんにく 1片
  • 生姜 少々
  • ■しょうゆ 大匙 3
  • ■酒 大匙 1
  • ■みりん 大匙 1
  • 砂糖 小匙 1
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作り方

  1. 1

    ねぎ:斜め切り
    にんにく:薄切り
    生姜:みじん切り

  2. 2

    全て袋に入れて、冷蔵庫で一晩寝かす

  3. 3

    汁気を切り(捨てない)フライパンで肉・葱・しょうがを焼く

  4. 4

    8分程焼けたら、汁と砂糖を足して煮詰める

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nuts7y
nuts7y @cook_40077315
2010/04/01 06:17に公開
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ステーキ ねぎ 豚肉 にんにく 酒 しょうが

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