ねぎ：斜め切り
にんにく：薄切り
生姜：みじん切り

全て袋に入れて、冷蔵庫で一晩寝かす

汁気を切り（捨てない）フライパンで肉・葱・しょうがを焼く

8分程焼けたら、汁と砂糖を足して煮詰める