揚げナスの握り寿司！手巻き寿司でも♪

Name: 揚げナスの握り寿司！手巻き寿司でも♪
Yield: お好きなだけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 食べる分だけ; 揚げ油 きれいなものを、適宜; 鰹節 適宜; しょうが（お好みで） すりおろしたもの、適宜

普通にご飯のおかずとしてとってもおいしい揚げナス。寿司飯にもとっても合います♪
このレシピの生い立ち
近所のお寿司屋さんで、冗談半分のつもりで頼んだメニュー。揚げたてはすごくおいしい！ほどなくそのメニューななくなってしまい、以来うちではよく食べます。レシピというほどでもないけれど・・・。

材料

お好きなだけ

特にありません（笑）なすは分厚過ぎてもご飯と一緒に食べにくいと思いますが、あんまち薄くしてしまうとぺっちゃんこになるので・・・お好みの食感を見つけて下さい！

snowc @cook_40016812

2008/08/07 00:30に公開

溶けたチーズが好きです。

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