新じゃがとベーコンのチーズ焼き
ブッコロリ @cook_40037833
切って味付けしてオーブンに入れるだけ♪ベーコンのほかにソーセージ・豚バラなども合います！
このレシピの生い立ち
オーブンで焼いたジャガイモが大好きなので。。
新じゃがとベーコンのチーズ焼き
切って味付けしてオーブンに入れるだけ♪ベーコンのほかにソーセージ・豚バラなども合います！
このレシピの生い立ち
オーブンで焼いたジャガイモが大好きなので。。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱皿に細めのくし切りにした新玉を敷き詰め、塩・胡椒・オリーブ油をまぶします。
-
- 2
ジャガイモは小さめのくし切りに。大きいものはさらに半分に。写真参照
塩一つまみとオリーブ油をまんべんなく塗します。 -
- 3
ベーコンを一口大に切ります。
オーブンを２３０度に余熱します。焼き時間は４０分を目安に。 - 4
ジャガイモが重なったり、くっついたりしないよう、ベーコンを間に挟みつつお皿に詰めます。(小さい器より、大きい器の方が◎)
- 5
チーズをちぎって乗せ、オーブンで焼きます。３０～３５分経ったら一度竹串で火の通りを確認します。
-
- 6
抵抗なく刺さり、下に敷いた新たまがしんなりとジューシーになっていれば完成です！抵抗があるようならもうちょっと焼きます。
コツ・ポイント
ジャガイモがひっつていたり、下のほうに埋もれていると
火の通りが悪くなって、半生のものが出てきてしまいます。。
竹串で確認したときに「半生状態の物があるけど焦げ目は限界!!」という時は
上からアルミホイルをかぶせてください(＾ω＾)ｂ
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