
作り方
- 1
梅干は果肉を潰して砂糖と混ぜる
生姜:薄切り
■調味料:合わせておく - 2
鶏の皮にフォークで穴を開け6等分
酒をまぶしてから、フライパンで油で焼く - 3
鍋に油を熱し、生姜を炒めてから■を加え一度沸騰させる
- 4
②・梅・ゆで卵を加えて弱火で 20分煮込む
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