大豆製品が大好きな我が家ですこのレシピの生い立ち大好きながんもでいつものおかずですが、作ってみました。
お鍋にがんもをいれてヒタヒタ量のおだしをはる。
砂糖→酒→しょうゆで味付け。空いたところに水菜の茎を。フタをしてコトコト。
仕上げに水菜の葉の部分をいれて再度フタをして少々。出来上がり。ゴマをふって。
調味料の分量はお好みで調整してください。我が家は超薄味なので・・・。
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