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ピザ用チーズでチーズアイス
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ピザ用チーズでチーズアイス-レシピのメイン写真

ピザ用チーズでチーズアイス

めぐmomo
めぐmomo @cook_40062532

ピザ用チーズでアイスクリームΨ( 'ч'♡ )ノンエッグです。
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アイスケーキを作るためにアイスも手作りしました。

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ピザ用チーズでチーズアイス

めぐmomo
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材料

  1. ピザ用チーズ ６０ｇ
  2. 牛乳or豆乳 ６０㏄
  3. 砂糖 ３０ｇ
  4. レモン汁(なくてもOK) 大さじ½—～大さじ１
  5. 生クリーム １００㏄
  6. プロセスチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にチーズと牛乳と砂糖を入れてレンジ５００ｗで１分チンして泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    よく混ぜて、レンジで５００ｗ１分３０秒してまた泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    レモン汁を入れて混ぜてチーズが溶ければ冷ましておく。

  4. 4

    生クリームをハンドミキサーで泡立てて、ゴムベラに持ち替え冷ましておいた③と混ぜ合わせ、小さく切ったプロセスチーズも混ぜる

  5. 5

    タッパーに入れて冷凍庫で２時間～３時間冷やして出来上がり(❀'ω'❀)

コツ・ポイント

チーズが溶けない場合は追加で１０秒チンしてまぜてみてください。プロセスチーズはなくても美味しいです。

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めぐmomo
めぐmomo @cook_40062532
2015/03/17 23:39に公開

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