鍋でかけ汁を作ります。
麺つゆは何でもOK。
使用方法にかけ汁の割合が書いてあるのでそれを見て水で割ってください。

ここでは追いかつおつゆ(2倍濃縮)を使用。かけ汁400ml(追いかつおつゆ1：水3+だしの素)を入れる。

冷凍庫から出したお揚げさん(市販の物でもOK)を２に入れ中火にかけ沸騰させる。

冷凍うどんを皿にのせて600Wで3分レンチンする。
冷凍うどんの袋の裏にレンジの場合の記載あればそれを参照してください。

丼にレンチンしたうどんを入れ沸騰したかけ汁の中のお揚げさんをうどんにのせ、お好みでネギを入れ かけ汁をかけたら完成。

七味はお好みでかけて下さい。