アボカドと豆のサラダ（ヴィネグレット味）
江戸川ウメ子 @cook_40054446
サラダ豆とアボカドを美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
豆とアボカドが好きなので、良く作っています。ドレッシングは気分次第で和風（ヴィネグレット・ア・ラ・ジャポネーゼ）にしたりします。
アボカドと豆のサラダ（ヴィネグレット味）
サラダ豆とアボカドを美味しくいただきます。
このレシピの生い立ち
豆とアボカドが好きなので、良く作っています。ドレッシングは気分次第で和風（ヴィネグレット・ア・ラ・ジャポネーゼ）にしたりします。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ豆は袋を開けてそのまま大きめのボウルに入れます。
- 2
きゅうりは1センチ幅のいちょう切りにします。
- 3
セロリも大体1センチの大きさに切ります。
- 4
トマトも1センチ角に切ります。
- 5
アボカドは縦半分に切り、種を取ってから更に縦に3つに切り1センチ幅に切ります。
- 6
玉ねぎは粗みじんにしておきます。
- 7
ヴィネグレット（フレンチドレッシング）は☆の材料を全て小さめのボウルに入れて良く混ぜ合わせておきます。
- 8
1のボウルに2~6の材料を全て入れ、7のヴィネグレットを入れて良く混ぜ合わせて出来上がりです。
コツ・ポイント
新鮮なお野菜を使いましょう。季節によってモッツアレラチーズを入れたりバジルを入れたりするとより美味しくなります。
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