しめじとほうれん草炒め
yulanna @cook_40063791
茹でたほうれん草が残ってる！冷凍するほどじゃないだったらしめじと一緒に炒めちゃえって思って作ってみました❗(*_*)
このレシピの生い立ち
先日茹でたほうれん草が冷蔵庫に残ってる❗なんとかしなくちゃと思っていたら突然思いつき、作ってみました❗(^o^)
しめじとほうれん草炒め
茹でたほうれん草が残ってる！冷凍するほどじゃないだったらしめじと一緒に炒めちゃえって思って作ってみました❗(*_*)
このレシピの生い立ち
先日茹でたほうれん草が冷蔵庫に残ってる❗なんとかしなくちゃと思っていたら突然思いつき、作ってみました❗(^o^)
作り方
- 1
フライパンにサラダ油を入れ、温まったらしめじを入れる。少ししんなりするまで炒める。ここで塩胡椒をするお好みで。
- 2
１にほうれん草を入れなじませる。だしの素を少々入れてさらに炒める。砂糖を少し入れ醤油を回しいれるさっと炒めて出来上がり｡
コツ・ポイント
特にありませんが、コクを出すためにお砂糖を入れる事くらいかな✨お醤油は少ない方がいいと思います。入れすぎると濃い味付けになってしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17825212
