少ない材料でさっと作るもう一品。このレシピの生い立ち冷蔵庫にあるもので。
じゃがいもは千切り、えのきは長さを半分にする。
フライパンにバターを熱し、じゃがいもを炒め、にんにくを入れる。
少し火が通ったらえのきを入れて炒め、醤油、ブラックペッパーで味を整える。
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