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野菜のニンニク炒め
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野菜のニンニク炒め-レシピのメイン写真

野菜のニンニク炒め

きょうこ5296
きょうこ5296 @cook_40094535

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材料

  • 小松菜 1束
  • ブロッコリー 1/2本
  • 白菜の芯 5〜6枚
  • ニンニク 1片
  • 唐辛子 1本
  • 味覇 小さじ1
  • お湯 100cc
  • 酒 100cc
  • 塩胡椒 少々
  • ごま油 適量
  • すりゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。ブロッコリーは下ゆでしてから。

    • 野菜のニンニク炒め作り方1写真
  2. 2

    味覇をお湯で溶かしておく

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、ニンニクと唐辛子を入れ、香りをだす。

  4. 4

    野菜を入れお湯で溶いた味覇と酒を入れ蓋をして蒸す

    • 野菜のニンニク炒め作り方4写真
  5. 5

    野菜がしんなりしたら塩胡椒とゴマをふりかける

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きょうこ5296
きょうこ5296 @cook_40094535
2015/03/19 10:26に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 小松菜 ブロッコリー にんにく 酒 トウガラシ

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