ミルクちぎりパン☆レーズン入り♪
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703
ちょっと甘めのミルクパン！食べやすいようにちぎりパンにしてみました♪
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供たちのおやつとして作ってみました。
ミルクちぎりパン☆レーズン入り♪
ちょっと甘めのミルクパン！食べやすいようにちぎりパンにしてみました♪
このレシピの生い立ち
育ち盛りの子供たちのおやつとして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースにドライイースト以外を入れる。ドライイーストはイーストケースに入れ、パン生地コースでスタート。
- 2
1次発酵終了後、16分割して丸め、固く絞った布巾をかけてベンチタイム15分。
-
- 3
めん棒で伸ばしてレーズンを置き、手前から巻いていく。半分にして、端同士をくっつける。
-
- 4
型に並べ、霧吹きをして２次発酵。オーブンの発酵機能35℃で40分。
-
- 5
190℃に予熱したオーブンで15分焼く。
-
- 6
成型後、マフィンカップに入れて焼いてみました。こちらも、プチサイズで食べやすく可愛い♪
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- 7
半量で作ると、ちょうどパウンド型１つ分になります。
-
- 8
『ミルクちぎりパン☆チョコ入り♪』レシピID18576315もヨロシク！
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コツ・ポイント
型から出しやすくするため、オーブンシートを敷いてます。
レーズンは生地に混ぜ込んでも良いのですが、表面に出ていると焼いた時に焦げて苦くなるので巻き込みました！
つくれぽ
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