酢でさっぱり!!もやしの豚バラ巻き
ゆうたんくんママ @cook_40104875
パクパクいけちゃう美味しさ(*^^*)ご飯のおかずにピッタリ!! もちろん、小間切れやロースでもＯＫ☆
このレシピの生い立ち
もやしは炒めることが多かったので、今回は巻いてみました。
酢でさっぱり!!もやしの豚バラ巻き
パクパクいけちゃう美味しさ(*^^*)ご飯のおかずにピッタリ!! もちろん、小間切れやロースでもＯＫ☆
このレシピの生い立ち
もやしは炒めることが多かったので、今回は巻いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★のタレは合わせておく。豚バラは長い場合は半分に切り、内側に塩コショウをふる。
- 2
豚バラにもやしを巻いていく。もやしは長さを揃えてから巻くと、焼いた時にﾊﾞﾗﾊﾞﾗになりにくいです。
- 3
茶こしなどで小麦粉をまぶす。フライパンに油をひき、巻き終わりから焼いていく。
-
- 4
焼けたらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで余分な油を拭き、強火にして★のタレをからめる。
- 5
お皿に盛って出来上がり☆
- 6
みやこ丼さん、誤ってコメントなしで載せてしまいした(>_<)
コツ・ポイント
最後にタレが水っぽくなった場合は、タレだけフライパンに残して半分くらいになるまで煮詰めてお肉にかけると、照りも出てさらに美味しいです!!
酢は好みで増やしてもOK!!
追記→タレは濃いめかもしれないので、調節してください(>_<)
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