いつもより固めにそうめんを茹でる。その間に、肉と野菜を食べやすく切る。

フライパンにサラダ油（分量外）を薄くひき、豚肉を炒め、ニラ以外の野菜を入れて塩・こしょうと焼肉のタレを入れて炒める。

よく水をきったそうめんを入れ、鶏がらスープを入れて軽く炒めた後、キムチの素をいれてさらに混ぜる。

ニラを入れて、全体的にキムチの味が混ざったら火を止めて、とき卵をいれてざっくり混ぜたら出来上がり。

香り付にごま油をまわし入れる。

白ごまやラー油はお好みで。