簡単惣菜パン☆オニオンハムコーンパン★
レンジで先に加熱し、玉ねぎも辛くない。
子供も大好きオニオンハムコーンパン♪
朝ごはんや、ランチにいかがですか?
このレシピの生い立ち
小学生の頃のお気に入りのパン屋さんでいつも買って貰っていた、大好きなオニオンコーンパン。
形は違うけれども、限りなく近くハムも追加して自分流に再現した物です。
簡単惣菜パン☆オニオンハムコーンパン★
レンジで先に加熱し、玉ねぎも辛くない。
子供も大好きオニオンハムコーンパン♪
朝ごはんや、ランチにいかがですか?
このレシピの生い立ち
小学生の頃のお気に入りのパン屋さんでいつも買って貰っていた、大好きなオニオンコーンパン。
形は違うけれども、限りなく近くハムも追加して自分流に再現した物です。
アプリでひらく作り方
- 1
基本のパン生地材料半量（150g分）使用。工程9まで此方をご参照下さい。
レシピID:17820516 -
- 2
1/2量分の生地を6分割にして、固く絞った濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム。
-
- 3
ハムをスライスし、2～3センチ長さの短冊切りにする。(画像のように。又はお好みの厚さ大きさに。)
-
- 4
薄切りした玉ねぎ、コーンをボウルに入れラップをかけてレンジ600wで1分半加熱する。
-
- 5
4の加熱が終わったら水分を切り、マヨネーズ、粗挽き塩、こしょうを加え軽く混ぜ合わせる。
-
- 6
5に3のハムを加え更に混ぜ合わせる。
-
- 7
2のベンチタイムが終わったら、ガスを抜き丸めて綴じ目を下にして楕円(お好みの形)に手で優しく押して伸ばす。
-
- 8
縁に厚みを残し伸ばしたら、お好みでフォークなどでピケする。
-
- 9
8に6の具材を均等に分けて乗せる。
-
- 10
9にチーズ、パセリを乗せて生地が2倍位になるまで2次発酵する。
発酵状態に合わせて、オーブンを190℃に余熱開始する。 -
- 11
もしくわ、オーブン40℃で15分、生地を取り出しオーブンを190℃に余熱開始、その間室温でラップをかけて2次発酵継続。
- 12
生地が2倍位になったら、マヨネーズをかけて、オーブンを180℃に下げて15分前後焼く。
-
- 13
程良く焼けたら、ケーキクーラーや網などに乗せ、粗熱を取り完成。
(焼き立てもどうぞ。) -
- 14
食パンで簡単♪オニオンコーンのピザトーストもあります。宜しかったらどうぞ。
レシピID:19886485 -
- 15
2016, 9, 29 カテゴリ掲載されました。
有難うございます♥
(〃^ー^〃) - 16
2017, 10, 26 話題入りさせて頂きました。
有難うございます♥️
(*^_^*)
コツ・ポイント
2次発酵は10、11お好みの方でどうぞ。
11のオーブン発酵の際は、お使いのオーブン余熱時間を逆算して発酵の時間調整をして下さい。
焼き加減もお使いのオーブンで時間調整して下さい。
つくれぽ
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