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チーズ入りオクラの肉巻き焼き
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チーズ入りオクラの肉巻き焼き-レシピのメイン写真

チーズ入りオクラの肉巻き焼き

iano
iano @cook_40030364

オクラの中から濃厚チーズがとろ~り☆おつまみにもおかずにもお勧めな一品です^^
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアクリームチーズを使って、和風なおかずを考えました☆オクラの中からとろ~り出てくる濃厚チーズがたまりません^^

オクラの中から濃厚チーズがとろ~り☆おつまみにもおかずにもお勧めな一品です^^
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フィラデルフィアクリームチーズを使って、和風なおかずを考えました☆オクラの中からとろ~り出てくる濃厚チーズがたまりません^^

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チーズ入りオクラの肉巻き焼き

iano
iano @cook_40030364

オクラの中から濃厚チーズがとろ~り☆おつまみにもおかずにもお勧めな一品です^^
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オクラの中から濃厚チーズがとろ~り☆おつまみにもおかずにもお勧めな一品です^^
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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 10枚
  • オクラ 10本
  • フィラデルフィアクリームチーズ 80g
  • 梅干し 2個
  • 和風出汁の素 小1/2
  • 塩こしょう 少々
  • しょうゆ 小2
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは室温に戻し、ペースト状にした梅干、和風出汁と合わせる。

    • チーズ入りオクラの肉巻き焼き作り方1写真
  2. 2

    オクラは板ずりをして熱湯で軽くゆでる。オクラに切込みを入れてタネを取り、手順1のチーズを詰める。

    • チーズ入りオクラの肉巻き焼き作り方2写真
  3. 3

    豚肉を広げてオクラを巻いて塩コショウを振る。サラダ油少々を熱したフライパンに、お肉を巻き終わりを下にして入れる。

  4. 4

    お肉全体を焼いたら、醤油をかけて香りをつけたら出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉は、もも肉やばら肉など長めのものが巻きやすいと思います。

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iano
iano @cook_40030364
2008/08/03 23:59に公開
関東から新潟、愛知、北海道、そして長男の中学進学で関東に戻りました♫お年頃男子の食欲はハンパな〜い!と言うことで、ダンスで発散しながらご飯作り頑張ります☆
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このレシピのキーワード

肉巻き オクラ 梅ぼし 豚薄切り肉

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