レタスは軽く水洗いしキッチンペーパー等でしっかりと水気を取っておく。
卵は割りほぐし食パンの大きさ位の薄焼き卵を作る。
食パンはトースターできれいな焼き色が付くまで焼く。

焼きあがった食パンにマーガリンを塗り、レタス、マヨネーズ、ハム、薄焼き卵、ケチャップ、スライスチーズの順番でサンドする。