油をひき、玉ねぎがしんなりするまで炒める。牛肉としめじを加えて炒める。

材料が隠れるぐらいに水を入れ煮る。
アクが出てきたらとる。ルウを入れかき混ぜる。ケチャップを少し入れる。

お皿にご飯を盛り、盛り付けし、グリンピースをのせて出来上がり。