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豆のさっと煮♪
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豆のさっと煮♪-レシピのメイン写真

豆のさっと煮♪

Y1096
Y1096 @cook_40037059

簡単にさっと煮るだけ。
ほんの数分あったらできます。
あっさり冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家で作った豆をたくさん食べたくて。
しかも油で炒めたりするよりも、さっと煮てあっさり食べたくて。
簡単でささっとできるのがいいなと思って母親に教わりました~

簡単にさっと煮るだけ。
ほんの数分あったらできます。
あっさり冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家で作った豆をたくさん食べたくて。
しかも油で炒めたりするよりも、さっと煮てあっさり食べたくて。
簡単でささっとできるのがいいなと思って母親に教わりました~

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豆のさっと煮♪

Y1096
Y1096 @cook_40037059

簡単にさっと煮るだけ。
ほんの数分あったらできます。
あっさり冷やしても美味しいです。
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実家で作った豆をたくさん食べたくて。
しかも油で炒めたりするよりも、さっと煮てあっさり食べたくて。
簡単でささっとできるのがいいなと思って母親に教わりました~

簡単にさっと煮るだけ。
ほんの数分あったらできます。
あっさり冷やしても美味しいです。
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しかも油で炒めたりするよりも、さっと煮てあっさり食べたくて。
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材料

だいたい2人分
  • ●豆ならなんでも!モロッコ豆とか?! ガッツリひとつかみぶんぐらい。
  • ●油揚げ 1枚
  • ●練り物(平天とかかまぼこでも可) 適当な1枚
  • 顆粒だしの素 パラパラ程度(小1/2ぐらい)
  • みりん 大1
  • しょうゆ 大1弱
  • 油 豆を軽く炒るぶんだけ(なしでもOK)
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作り方

  1. 1

    豆を適当な大きさに切る

    • 豆のさっと煮♪作り方1写真
  2. 2

    ●の材料を適当に切って、
    フライパンに全部入れて軽く油で炒める。
    今回はかまぼこで作りました。

    • 豆のさっと煮♪作り方2写真
  3. 3

    みりんとしょうゆを入れて、パラパラと顆粒のだしを入れ、水が軽くひたひたになる分ぐらい入れてさっと煮る。

    • 豆のさっと煮♪作り方3写真
  4. 4

    豆が煮えたらできあがり!
    数分で煮れますよ。

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Y1096
Y1096 @cook_40037059
2008/08/02 12:09に公開
結婚して半年、お菓子作りが趣味。やっと料理の楽しさがわかってきたとこです。
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このレシピのキーワード

煮物 お豆 かまぼこ 油揚げ 練り物 モロッコ豆

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