ボールに水、粉ゼラチンを入れ、ふやかしておく。

鍋で牛乳をあたため、（１）を加え混ぜ、粗熱をとっておく。

ボールにＡを入れ、泡立て器で混ぜあわせ、（２）を加え、さらに混ぜる。

（３）を型に流し入れ、冷蔵庫で２時間程度冷やし固める。

オレンジ、キウイフルーツをお好みの形にカットしておく。

（４）が固まったら、型から出し、（５）を飾る。