☆夏野菜スープ☆
☆りらくん☆ @cook_40093544
お野菜たっぷりお腹に優しいスープです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった微妙に余ってた野菜を入れて作ったスープだよ(笑)捨てちゃうのはもったいないからね!!
☆夏野菜スープ☆
お野菜たっぷりお腹に優しいスープです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあった微妙に余ってた野菜を入れて作ったスープだよ(笑)捨てちゃうのはもったいないからね!!
作り方
- 1
お野菜をみんなだいたい同じ大きさにきる。
お水を入れて煮る。 -
- 2
お野菜が煮えたらコンソメと塩・胡椒を入れて味を調える。
次に溶き卵を入れてグルグルかき混ぜる。
火を止める。 - 3
最後にプチトマト四等分にきって鍋に入れて出来あがり。
-
コツ・ポイント
トマトは火を止めてから入れましょう☆
卵を入れたらすぐ火を止めて。じゃないとアクみたいのが出てくるし卵も固まりすぎちゃうよ☆
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