レンジで本格 シャウのチーズフォンデュ
カマンベールを簡単アレンジしたフォンデュソースが「とろ〜」♪「パリッ！」と弾けるシャウエッセンにたっぷりつけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
美味なるものには音がある。シャウエッセンを使った“音のごちそう”レシピ。お家で作りやすい、カマンベールチーズを使った簡単フォンデュソースは、おろしにんにく、白ワインを加えて、より本格的な味に！クリスマスなどのパーティーにもピッタリです。
レンジで本格 シャウのチーズフォンデュ
カマンベールを簡単アレンジしたフォンデュソースが「とろ〜」♪「パリッ！」と弾けるシャウエッセンにたっぷりつけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
美味なるものには音がある。シャウエッセンを使った“音のごちそう”レシピ。お家で作りやすい、カマンベールチーズを使った簡単フォンデュソースは、おろしにんにく、白ワインを加えて、より本格的な味に！クリスマスなどのパーティーにもピッタリです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ニッポンハム「シャウエッセン」を使います。
-
- 2
バゲットはオーブントースターでカリッと焼く。ブロッコリー、カリフラワーは熱湯で1分ほどゆで、水にさらして色止めをする。
- 3
にんじんは輪切りにし、好みの型で抜いて熱湯で2分ほどゆでる。ゆでえびは殻をむいて、背わたを除く。
- 4
カマンベールチーズは縁から5mm程度内側にぐるりと切り込みを入れて中身をくり抜き、耐熱ボウルに入れる（残りは器に使う）。
- 5
<4>に【A】を加えてよく混ぜ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱し、こしょうを加えてよく混ぜる。
- 6
鍋にたっぷりの湯を沸かし、シャウエッセンを入れて3分間ボイルする。
- 7
大皿に<2>、<3>、ミニトマト、うずらの卵、シャウエッセンを並べ、<4>のチーズの器に<5>を入れて添える。
コツ・ポイント
具材はお好みのものでOK！ソースがかたくなってきたら、電子レンジで30秒ほど加熱するとやわらかくなります。
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