人参を千切りにします。細いほうが美味しいです。

ボウルで味噌とマヨネーズを混ぜます。

人参と適当にちぎったクリームチーズをボウルに入れます。

全体をよく混ぜ合わせます。チーズがくっつきやすいので、ばらすようにします。味見しながら塩コショウで調整してください。

飾りにパセリをかけて出来上がり。
今日はお弁当にも入れました＾＾。