厚揚げの肉巻き

厚揚げの肉巻き-レシピのメイン写真

厚揚げの肉巻き

nico1124 @cook_40093562

少ない材料と工程で簡単にできます。
ボリュームがあってお腹いっぱいになります。
このレシピの生い立ち
前にインターネットで厚揚げに豚バラ肉を巻いている写真とレシピを見たのですが、作りたくなった今そのレシピを探したところ見つからず…
黄金比率でこんなものだろうという自分用の覚書です。

少ない材料と工程で簡単にできます。
ボリュームがあってお腹いっぱいになります。
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前にインターネットで厚揚げに豚バラ肉を巻いている写真とレシピを見たのですが、作りたくなった今そのレシピを探したところ見つからず…
黄金比率でこんなものだろうという自分用の覚書です。

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少ない材料と工程で簡単にできます。
ボリュームがあってお腹いっぱいになります。
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前にインターネットで厚揚げに豚バラ肉を巻いている写真とレシピを見たのですが、作りたくなった今そのレシピを探したところ見つからず…
黄金比率でこんなものだろうという自分用の覚書です。

少ない材料と工程で簡単にできます。
ボリュームがあってお腹いっぱいになります。
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前にインターネットで厚揚げに豚バラ肉を巻いている写真とレシピを見たのですが、作りたくなった今そのレシピを探したところ見つからず…
黄金比率でこんなものだろうという自分用の覚書です。

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材料

１人分

厚揚げ１枚
しゃぶしゃぶの肉(豚バラ肉でも) ４枚
片栗粉適量
オリーブオイル適量
☆醤油大さじ１
☆みりん大さじ１
☆酒大さじ１
☆はちみつ大さじ１/２

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作り方

1

厚揚げを適当な大きさに切る
(今回は長方形の厚揚げを4等分しました)
2

厚揚げにしゃぶしゃぶの肉を１枚巻く
3

全部の厚揚げに肉を巻き終えたら、片栗粉を軽くまぶす
4

フライパンでオリーブオイルを温め、肉を巻いた厚揚げを並べる
5

全面に火を通したら、☆印の調味料を全て加えて熱し、とろみがついたら出来上がり

コツ・ポイント

私はダイエット中なので油はオリーブオイル、肉はしゃぶしゃぶ用の薄いロースを使用しましたが、サラダ油でもごま油でも豚バラ肉でもなんでも大丈夫です。はちみつが無ければ砂糖を使ってみてください。

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nico1124 @cook_40093562

2016/08/05 07:39に公開

料理頑張ります！

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このレシピのキーワード

肉巻き片栗粉お肉厚揚げはちみつ酒豚バラ肉

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