ウィンナーを串に刺す。

じゃがいもを洗い、濡れたままラップをし、レンジで柔らかくなるまで加熱し、皮を剥く。

じゃがいもをつぶし、塩、コショーして、パセリを刻んで混ぜ込み、ウィンナを包みます。

３に、小麦粉、卵、パン粉、の順につけ、中温の油で、キツネ色になるまで揚げる。