ミッキャロのじゃこ入りご飯
クセがなくて食べやすいからお子さんにも☆
このレシピの生い立ち
CO・OPミックスキャロットを使ったレシピです。
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お米をといでザルにあげておく。
ごぼうは長さ2cmほどのささがきにし、水にさらしておく。
えのきは石づきを取り3等分、玉ねぎはみじん切りに切っておく。
炊飯器に米・(2)・(3)・しらす干し・ミッキャロ・白ワイン・コンソメを入れて炊く。
白ワインがないときは、料理酒や日本酒でも代用できます。
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