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焼きソーメン
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焼きソーメン

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

休日のお昼ご飯にいかが?
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材料

4人分
  • 素麺 400g
  • 豚こま切れ 200g
  • ニラ 1/2束
  • にんじん 40g
  • ぶなしめじ 1パック
  • ごま油 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは3cmほどの長さに、にんじんは3cm長さのたんざくに切り、ぶなしめじは根元を切り落とし、小房にわけておく。

  2. 2

    素麺をたっぷりのお湯に入れ、固めにゆでる。

  3. 3

    ゆでた素麺を水でぬめりを取るようにもみあらいし、ザルにあげておく。

  4. 4

    フライパンにごま油を敷き、豚肉を炒める。

  5. 5

    豚肉が炒まってきたら、(1)を加え炒め、塩コショーで味付けする。

  6. 6

    (5)に(3)を加えて炒め、醤油で味をととのえる。

  7. 7

    2016.8.29
    「焼きそうめん」人気検索で1位になりました。ありがとうございます☆

    • 焼きソーメン作り方7写真

コツ・ポイント

素麺を加えたら、強火ですばやく炒めましょう。

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2016/08/04 05:17に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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このレシピのキーワード

そうめん ニラ にんじん ぶなしめじ 豚こま

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