さつまいももち♪
焼きたてはまわりサクッと中ふっくら♪
このレシピの生い立ち
いつもながらさつまいもを貰ったので．．おやつっぽく作ってみました(^^;)
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮をむいて適当な大きさに切り水につけておく。
- 2
耐熱の器に入れﾚﾝｼﾞでやわらかくなるまでﾁﾝ！途中出してみてﾍﾗで潰しﾏｰｶﾞﾘﾝを入れ再度ﾁﾝ！まんべんなくやわらかくなったらﾁｰｽﾞ、塩、牛乳を混ぜ合わせる。（甘いのが好きな方はここで砂糖どばっと加えちゃってください(^^)v）
- 3
2に片栗粉を振り入れよく混ぜ適当な大きさに形をつくりまわりに片栗粉をふる。
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾊﾞﾀｰ（ﾏｰｶﾞﾘﾝでもｻﾗﾀﾞ油でもなんでもOK）をひき3を入れフタをして両面こんがり焼く！完成♪
- 5
コツ・ポイント
フタをして焼くとふっくら♪冷めると堅くなってしまうので熱々を食べると美味しい。冷めたらレンジかオーブントースターで再度温めて♪
つくれぽ
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