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簡単☆彡いっぱい食べちゃう野菜グラタン
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簡単☆彡いっぱい食べちゃう野菜グラタン-レシピのメイン写真

簡単☆彡いっぱい食べちゃう野菜グラタン

りぅまる
りぅまる @cook_40047265

野菜が苦手な子供も、普通の野菜炒めが苦手な大人も?これならいっぱい野菜を食べれます☆彡
このレシピの生い立ち
普通の野菜炒めでは食べられない量でも、これなら食べれちゃいます(*^^)v

野菜が苦手な子供も、普通の野菜炒めが苦手な大人も?これならいっぱい野菜を食べれます☆彡
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りぅまる
りぅまる @cook_40047265

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材料

長方形グラタン皿2~3枚
  • 野菜炒め(キャベツ・人参・玉ねぎなど何でもOK) お好みの量
  • バター(マーガリン) 25g
  • 小麦粉 大2.5~3
  • 牛乳 400cc
  • 塩・コショウ 適量
  • コンソメ 小1/2
  • パン粉 適量
  • チーズ・マヨネーズ お好みで
  • 卵 お好みで(グラタン皿の数)
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作り方

  1. 1

    お好みの具材で野菜炒めを作り、グラタン皿(耐熱皿)に入れておく。

  2. 2

    耐熱ボウルにバターをいれ、レンジ(600w)で30秒加熱する。

  3. 3

    小麦粉をいれ、泡だて器でよく混ぜる。牛乳を少しずつ加え、だまが出来ないように混ぜる。

  4. 4

    ラップなしでレンジで3分加熱し、再び泡だて器でよく混ぜる。

  5. 5

    もう一度、レンジで3分加熱する。
    表面がボコボコしていたらOK。

  6. 6

    塩こしょう・コンソメを加えれば、ホワイトソースの完成。

  7. 7

    1に6のホワイトソース(適量)をかける。
    ※真ん中にくぼみをつけて、生卵を入れても美味しいです♪

  8. 8

    パン粉・チーズ・マヨネーズをお好みでのせる。

  9. 9

    トースターで5~10分(パン粉に焦げ目が少しつくぐらい)焼けば完成。

コツ・ポイント

レンジで簡単にホワイトソースもできます♪

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りぅまる
りぅまる @cook_40047265
2010/04/02 16:36に公開
料理上手なママを目指して、日々勉強中です(*^_^*)
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このレシピのキーワード

グラタン にんじん キャベツ バター 牛乳 卵 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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